Kierunek: TURYSTYKA i REKREACJA

Absolwent studiów I stopnia jest przygotowany do podejmowania działalności w sektorze turystyki i rekreacji. W szczególności posiada umiejętności: organizowania pracy oraz podejmowania przedsięwzięć w sferze turystyki i rekreacji, przygotowania oferty turystycznej i rekreacyjnej dla różnych grup odbiorców oraz nawiązywania kontaktów i komunikowania się w co najmniej jednym języku obcym. Absolwent WSTiH w Gdańsku jest przygotowany do prowadzenia również własnej działalności gospodarczej i do pracy np. w: biurach podróży, hotelarstwie, ośrodkach sportowych i rekreacyjnych, centrach rekreacji i odnowy biologicznej, gospodarstwach agroturystycznych, administracji rządowej i samorządowej, organizacjach społecznych i stowarzyszeniach. Absolwent zna język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy.

Wymienione wyżej kwalifikacje absolwenta WSTiH w Gdańsku są rezultatem przekazanej mu w czasie studiów wiedzy ogólnej z zakresu nauk przyrodniczych, społecznych i szczegółowej ekonomicznej oraz umiejętności praktycznych zdobytych w czasie praktyki studenckiej. Sylwetka absolwenta WSTiH jest również kształtowana dzięki konsultacji koncepcji kształcenia zawodowego z pracodawcami oraz obecności wybitnych przedstawicieli praktyki gospodarczej w realizacji programu studiów. Absolwent ten jest również przygotowany do podjęcia studiów drugiego stopnia.

Specjalności:

ZARZĄDZANIE W HOTELARSTWIE I GASTRONOMII
Absolwenci tej specjalności mają szansę zostać poszukiwanymi fachowcami w hotelarstwie i gastronomii. Sukces zawodowy zapewni im zdobyta wiedza z zakresu problematyki ekonomicznej, finansowej, organizacyjnej i marketingu. Absolwentów ponadto cechować będzie dobra znajomość co najmniej jednego języka obcego z obszaru Unii Europejskiej. Posiadana wiedza i zdobyte umiejętności pozwolą im ubiegać się o pracę m.in. na stanowiskach takich jak: recepcjonista, kierownik recepcji (po zapoznaniu się z systemami hotelowymi Fidelio oraz Rechot), pracownik marketingu, kierownik marketingu (wymagany zazwyczaj min. roczny staż pracy w hotelu), asystent dyrektora (wymagana jest zazwyczaj znajomość co najmniej 2 języków obcych), kierownik sali w gastronomii, barman (po ukończeniu kursu Barman - Mixer), menedżer gastronomii. Absolwenci zarządzania hotelarstwem i gastronomią mogą również samodzielnie prowadzić restaurację, pensjonat, czy też hotel.

MIĘDZYNARODOWY BIZNES TURYSTYCZNY
Studia na specjalności turystyka międzynarodowa przygotowują jej absolwentów do pracy w sferze obsługi międzynarodowego ruchu turystycznego. Studenci tej specjalności poznają zjawiska międzynarodowego rynku turystycznego tj.: popyt i podaż, uwarunkowania rozwoju tego rynku, rozmiary i strukturę przestrzenną turystyki międzynarodowej. Zapoznają się również z efektami finansowymi rozwoju turystyki międzynarodowej oraz międzynarodowymi organizacjami turystycznymi.
Absolwenci tej specjalności są przygotowani do pracy w przedsiębiorstwach i instytucjach funkcjonujących na rynkach międzynarodowych, w biurach podróży i jednostkach turoperatorskich, w ogniwach administracji samorządowej i rządowej na stanowiskach odpowiedzialnych za rozwój turystyki oraz organizacjach turystycznych (POT, ROT, itp.). Absolwenci "turystyki międzynarodowej" mogą też prowadzić własne firmy specjalizujące się w obsłudze zagranicznej turystyki wyjazdowej i przyjazdowej do Polski.

TURYSTYKA UZDROWISKOWA, SPA&WELLNESS
Absolwenci tej specjalności będą posiadać ogólną wiedzę z zakresu: promocji zdrowia i odnowy biologicznej, zarządzania centrami leczniczo-rehabilitacyjnymi i centrami odnowy biologicznej, standardów obsługi klienta oraz żywienia. W ramach specjalności zostaną poruszone tematy dotyczące turystyki w uzdrowiskach i parkach narodowych, technik organizacji nowych rodzajów usług ukierunkowanych na poprawę zdrowia i odnowę biologiczną z wykorzystaniem walorów przyrodniczych.
Będą oni przygotowani do pracy w sektorze usług uzdrowiskowych, w tym m.in. do kierowania ośrodkami leczniczo-rehabilitacyjnymi, spa oraz centrami odnowy biologicznej w miejscowościach turystycznych i uzdrowiskowych a także do prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie turystyki uzdrowiskowej.

GASTRONOMIA I DIETETYKA
Żywienie odgrywa wielkie znaczenie w życiu każdego człowieka. Absolwenci specjalności: gastronomia i dietetyka będą posiadać wiedzę z zakresu różnych aspektów żywienia współczesnego człowieka. Satysfakcję zawodową zapewni im wiedza z zakresu problematyki ekonomiczno-finansowej, organizacyjnej, marketingu, gastronomii oraz racjonalnego żywienia. Absolwenci tej specjalności poznają też organizację żywienia, obrót żywnością i jej przechowalnictwo oraz jakość.
Absolwenci będą przygotowani do pracy kierowniczej w sektorze usług gastronomicznych, hotelarstwie, domach opieki, przedszkolach itp. Mogą też prowadzić biznes samodzielnie.

AGROTURYSTYKA
Studenci tej specjalności zapoznają się z zasadami funkcjonowania turystyki na obszarach wiejskich, zasadami tworzenia regionalnego produktu turystycznego, dynamicznie rozwijającą się agroturystyką w Polsce i Europie, geografią polskiej wsi oraz organizacją wypoczynku w przestrzeni m.in. hippiką, golfem, turystyką kwalifikowaną, łowiectwem, wędkarstwem, paintballem będącymi podstawą agrorekreacji. Wiedza z zakresu funkcjonowania samorządu, budżetu i finansów oraz pozyskiwania środków unijnych w oparciu o zasady prawne, da absolwentom podstawy i przygotowanie do pracy w administracji, w obsłudze ruchu turystycznego oraz w obiektach turystycznych i rekreacyjnych. Absolwenci przygotowani będą też do tworzenia własnej bazy turystycznej.

MENEDŻER USŁUG KOSMETYCZNYCH
Kształcenie na tej specjalności ma na celu przygotowanie przyszłych menedżerów usług kosmetycznych do dynamicznie rozwijającego się rynku szeroko rozumianych usług kosmetycznych oraz przygotowanie słuchaczy do uzyskania niezbędnego wykształcenia teoretycznego i praktycznego przygotowującego do profesjonalnego wykonania zawodu .
Absolwent studiów I stopnia WSTiH będzie przygotowany do znalezienia dla odbiorcy optymalnej oferty, wynegocjuje atrakcyjne ceny oraz zadba o dobry kontakt z dostawcami. Menedżer usług kosmetycznych będzie potrafił zajmować się szeroko pojętymi działaniami marketingowymi i reklamowymi – będzie planować przebieg akcji promocyjnych, projektować programy lojalnościowe, zniżki, plan dni otwartych. Wie, gdzie warto się reklamować i utrzymuje stałe relacje z reklamobiorcami usług kosmetycznych.

INTERNATIONAL HOSPITALITY AND TOURISM MANAGEMENT - studia w języku angielskim ( link )